Ingredientes
. 3 ovos
. 12 colheres (sopa) de leite
. 6 colheres (sopa) de óleo
. 12 colheres (sopa) de polvilho azedo
. 3 colheres (chá) de fermento em pó
. 12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. uma pitada de sal
Modo de fazer
Utilizando uma tigela, coloque o ovo, o leite e o óleo e misture bem. Adicione o polvilho e o fermento e misture novamente. Feito isto, por fim, acrescente o queijo ralado e o sal e mexa apenas o suficiente para incorporar o queijo.
O passo seguinte é, divida a mistura em quatro canecas, enchendo apenas metade de cada uma para a massa não transbordar quando estiver no forno assando.
Dica: Leve uma caneca de cada vez ao micro-ondas por 1 minuto. Sirva em seguida e coma na hora!
Ainda como complemento para um sabor sofisticado, acrescente cubinhos de peito de peru ou ervas picadas à massa para dar um toque especial.
