Receita de Brócolis ao creme, receita que serve como guarnição para servir de entrada antes do prato principal confira:
Ingredientes:
- alho
- cebola roxa
- 2 tomates maduros
- bacon (pode ser trocado por qualquer outra carne). sinta-se a vontade para mudar tudo na sua cozinha, no seu paladar, no seu jeito de fazer!
- requeijão cremoso (usei um portinho pequeno)
- brócolis ou couve flor ou os dois
- 1/2 caixinha de creme de leite
- temperos a gosto (usei sal e pimenta do reino)
Modo de preparo
Numa panela refogue o bacon, se ele soltar muita gordura tire um pouco. Não deixe o bacon fritar muito pra não ressecar.
Acrescente alho e cebola e refogue. Coloque o tomate e deixe refogar mais por alguns minutos.
Coloque o brócolis e em seguida o requeijão cremoso e creme de leite
Agora vá misturando e ajustando os temperos. Eu coloco o brócolis cru sem nem passar na água. Mas você pode fazer conforme goste. Eu amo ele crocante.
Modo de Servir
Recomendado servir de entradinha pra comer com torradas, pode colocar em cima de uma brusqueta, pode comer como molho de macarrão.. com alguma carne grelhada!
Créditos: Doce Dica
