Receita deliciosa doce tipo "queijadinha" popularmente chamada "docinho do céu". Confira:
Ingredientes:
5 ovos
200 ml de leite de côco
200 ml de leite
200 gr de côco ralado
Modo de Preparo:
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o côco ralado. Depois de bem batido, acrescente o côco e bata rapidamente só para misturar.
Agora despeje levemente numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar. O meu ficou no forno por 40 minutos aproximadamente. Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme ainda morno e sirva gelado.
✔ Obs: Não vai fermento na receita. A fôrma é untada somente com manteiga, não precisa da farinha e também NÃO assa em banho maria, a fôrma vai direto ao forno.
