Feijão é bom, mas com uns "q" a mais é melhor ainda não é verdade? Alguns chamam de feijão gordo, outros de feijão temperado, mas o certo é que com alguns incrementos o que já é bom fica melhor ainda. então vamos a receita do Feijão Toque Divino. Confira!
Ingredientes:
. 1 xícara (chá) de bacon em cubos
. 2 gomos de linguiça calabresa fina em rodelas
. 1 colher (sopa) de alho picado
. 1 cebola picada
. 2 folhas de louro
. 1 cubo de caldo de costela
. 500g de feijão-carioca cozido com caldo
. Sal a gosto
. Cebolinha picada para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon e a linguiça calabresa até soltar toda a gordura e dourar levemente.
Adicione o alho, a cebola e as folhas de louro e refogue por mais 3 minutos. Coloque o caldo de costela e o feijão-carioca.
Tempere com sal a gosto e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.
