Batata Frita com Maizena: Segredo Revelado!

 

Nessa postagem vamos te ensinar a fazer uma receita de batata frita que fica igual as das redes de fast foods.

Veja como fazer batata frita com Maizena (amido de milho) que não perde em nada paras as das redes famosas de cômodas rápidas como burguer king e Mc Donalds. 

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

• 4 unidades de batatas

• 1 colher (café) de sal

• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)

• 1/2 xícara (café) de vinagre

• gordura vegetal a gosto (ou óleo para fritar)

Como preparar Batata Frita com Maizena

Modo de Preparo em 9 passos.

1.Descasque e corte as batata em palitos ou como preferir;

2.Transfiras as batatas cortadas para uma tigela e cubra com água;

3.Adicione o vinagre, mexa e deixe descansar por 1 hora;

4.Passado esse tempo, escorra essa água e transfira as batata para uma superfície forrada com um pano;

5.Seque bem as batatas com a ajuda do pano;

6.Deixe as batatas em cima do pano por 10 minutos, para secar bem;

7.Em seguida, transfira as batata para uma tigela e adicione a Maizena;

8.Misture bem e em seguida leve as batatas para fritar em óleo quente, até dourar.

9.Na hora de escorrer as batatas, use uma peneira de arame. Evite usar papel toalha, pois eles faz com que as batatas fiquem encharcadas.

Assista um Vídeo com uma variação da receita que você também vai amar!

Créditos: Diário de Família