Se você está em busca de uma receita deliciosa, saudável e repleta de sabores, então o charuto de repolho é a escolha perfeita.
Com suas origens vinda da culinária do Oriente Médio e Europa Oriental, essa iguaria tem conquistado paladares ao redor do mundo.
O charuto de repolho combina a leveza do repolho com um recheio saboroso e bem temperado, criando uma combinação irresistível de texturas e aromas.
Bora então amigas conferir mais essa receita, do canal Receitas de Pai que creio vai ser um sucesso!
Ingredientes
- 700g de carne moída do seu gosto (eu uso patinho)
- 1 cebola média picadinha
- 4 tomates bem maduros picadinho
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
- Folhas de repolho aferventadas (um repolho grande)
Modo de Preparo
Vamos começar organizando todos os ingredientes necessários para a receita. Em seguida, iremos misturar bem a carne juntamente com os ingredientes.
Após essa etapa, prove a carne e caso sinta a necessidade de mais sal, adicione-o.
Prosseguindo, iremos abrir as folhas de repolho para recheá-las e enrolá-las.
Em seguida, pegue uma panela e unte-a com um fio de azeite, acomodando os charutos lado a lado e apertando-os levemente.
Em seguida, despeje o molho de tomate por cima, acrescentando um pouco de água. É importante não cobrir completamente os charutos.
Por fim, deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
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Conclusão
Agora, você pode desfrutar do delicioso Charuto de Repolho, uma receita prática e saborosa preparada com carne moída.
