Deseja descobrir como fazer um delicioso pé de moça com esta incrível receita? Com apenas 4 ingredientes, de forma muito prática e simples.
Em sua casa você mesma pode fazer essa sobremesa suave e saborosa que deixará todos querendo mais!
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Como fazer um delicioso pé de moça
Para preparar o pé de moça, coloque uma panela no fogo com amendoim, açúcar e manteiga, mexendo até obter uma cor de caramelo.
Em seguida, reduza o fogo e adicione o leite condensado, misturando bem até engrossar e atingir uma consistência semelhante à de brigadeiro.
Passe uma colher de pau no fundo da panela e verifique se deixa um rastro, criando um caminho, o que indica o ponto correto.
Transfira a mistura para uma forma quadrada untada e forrada com papel-manteiga, espalhando-a uniformemente, e deixe esfriar por aproximadamente 4 horas.
Depois disso, remova da forma, marque e corte em quadrados com uma faca. Sirva e desfrute do seu delicioso pé de moça, que é simplesmente divino!
Ingredientes usados na receita de pé de moça
• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem casca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• açúcar refinado o quanto baste para passar o doce
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga, e leve ao fogo. Mexa a mistura com uma colher de pau até adquirir uma cor de caramelo.
2. Reduza o fogo e adicione o leite condensado, mexendo bem até obter uma consistência semelhante à de brigadeiro.
3. Para verificar o ponto correto do doce, passe a colher de pau no fundo da panela. Se abrir um caminho, significa que está no ponto certo.
4. Transfira o doce para uma forma quadrada de 20 cm de diâmetro, previamente untada com margarina ou manteiga, e forrada com papel-manteiga. Alise a superfície para nivelar e reserve por aproximadamente 4 horas para esfriar e atingir o ponto ideal.
5. Após esse tempo, retire o doce da forma, remova o papel-manteiga e faça a marcação dos quadradinhos com uma faca, em seguida, corte-os.
6. Coloque açúcar refinado em uma tigela e passe os quadradinhos de pé de moça, retirando o excesso.
7. Sirva e desfrute do seu irresistível pé de moça!
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