Tá então você nunca ouviu falar em Bolinho espichado? Então você tem que conhecer e experimentar.
Embora se pareça com os famosos bolinhos de chuva, ele tem sua particularidade que o faz totalmente diferente.
É uma típica receita preguiçosa para fazer de forma rápida mas nem por isso deixa de ser deliciosa para tomar com um bom cafezinho. Confira!
Como fazer Bolinho espichado para tomar com café
Use uma tigela para preparar, quebre um ovo e mexa suavemente com um fouet ou colher. Adicione sal, açúcar e óleo, misturando bem até ficar homogêneo.
Aqueça levemente o leite e a água e, em seguida, adicione-os à mistura anterior. Acrescente o fermento em pó.
Adicione a farinha de trigo gradualmente, mexendo constantemente, até obter uma massa que não grude nas mãos.
Divida a massa em pequenas porções e use um rolo para esticá-la. Corte-a da forma que preferir.
Aqueça óleo em uma panela e, quando estiver quente, frite as porções de massa até ficarem douradas. Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Ingredientes para fazer Bolinho espichado:
1/2 copo americano de leite
1/2 copo americano de Água
1 ovo
1 colher sopa rasa de açúcar
1/2 colher sopa de sal
1/2 xícara de óleo
1 colher sopa de fermento em pó
Farinha de trigo até dar o ponto da massa
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Modo de Preparo:
Em uma tigela, quebre um ovo e bata ligeiramente com um fouet ou colher. Adicione sal, açúcar e óleo, misturando bem.
Aqueça levemente o leite e a água. Em seguida, junte esses ingredientes à mistura e adicione o fermento em pó.
Adicione a farinha de trigo gradualmente até que a massa atinja o ponto desejado, ou seja, quando não grudar nas mãos.
Divida a massa em pequenas porções e estique com um rolo, cortando-a do jeito que preferir.
Aqueça óleo em uma panela e, quando estiver quente, frite a massa. Escorra em papel toalha. Esses bolinhos são uma delícia para o café da tarde.
