Bolo de mandioca de liquidificador, sem farinha de trigo, extremamente saboroso e fácil de preparar!
Essa maravilha, também conhecida como bolo de aipim ou bolo de macaxeira, vai encantar o seu paladar.
Siga o passo a passo dessa receita com créditos do Canal Lar de Laranja e experimente esse espetáculo de bolo de mandioca hoje mesmo!
Como preparar o bolo de mandioca sem farinha de trigo
Para preparar esse bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: ovos, leite, leite de coco, coco ralado em flocos, mandioca, açúcar, margarina e fermento em pó.
Comece batendo no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de mandioca, com exceção do coco ralado e do fermento, que serão adicionados por último e misturados delicadamente com uma colher.
Em seguida, despeje essa mistura em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada, e asse o bolo de mandioca por aproximadamente 45 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Depois de assado, retire-o do forno, deixe o bolo de mandioca amornar e desenforme. Agora é só saborear cada fatia deliciosa desse maravilhoso bolo!
Ingredientes para a receita de mandioca sem farinha de liquidificador
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 kg de mandioca
• 100 gramas de coco ralado em flocos
• Açúcar a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
1. No liquidificador, coloque a mandioca picada, a margarina, os ovos, o açúcar, o leite e o leite de coco.
2. Bata muito bem por 2 minutos, até triturar bem. Adicione o coco ralado e misture para agregar.
3. Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje essa mistura em uma forma (23 cm de diâmetro) de furo central, previamente untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno, deixe o bolo de mandioca amornar e desenforme.
7. Agora é só saborear cada fatia deliciosa desse maravilhoso bolo!
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Conclusão
Ao você seguir os passos desse passo a passo, você vai ter um bolo incrível que agrada a todos os paladares, ideal para compartilhar com a família e os amigos em diversas ocasiões.
Seja para um lanche da tarde, um café da manhã especial ou até mesmo como sobremesa, o bolo de mandioca sempre será um sucesso garantido.
Essa receita de bolo de mandioca é simplesmente divina e vai conquistar todos os que provarem. Aproveite!
