Aprenda a fazer um lanche de milho na frigideira para fazer sempre que tiver um tempinho.
Preparar um lanche rápido ou acompanhamento saboroso nunca foi tão fácil quanto fazer um lanche de milho na frigideira.
Essa opção versátil é garantia de agradar a todos da família. Siga o passo a passo dessa receita com créditos do Canal Adilson Figueira e desfrute hoje mesmo deste delicioso lanche de milho na frigideira
Como fazer lanche de milho na frigideira em minutos
Para preparar o lanche de milho na frigideira, você vai precisar de ovos, grãos de milho verde da espiga e sal.
Comece batendo esses ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Para dar sabor à massa, adicione grãos de milho mais macios, pimenta calabresa, pimenta do reino, sal e cheiro verde.
Em seguida, despeje essa mistura em uma frigideira e leve ao fogo baixo para assar, virando o lanche de milho na frigideira para que doure dos dois lados.
Cubra com presunto e queijo mussarela fatiados, deixe o queijo derreter, retire do fogo e delicie-se com esse saboroso lanche de milho na frigideira
Ingredientes da receita de lanche de milho na frigideira
Para a massa
• 3 espigas de milho verde
• 3 ovos
• Sal a gosto
Para temperar
• 2 espigas de milho verde mais macias
• Sal e pimenta do reino
• Pimenta
• Cheiro verde
Para o recheio
• Mussarela fatiada ou ralada
• Presunto fatiado
Modo de preparo
Da massa
Utilize uma faca para extrair os grãos de milho das espigas. Em seguida, coloque-os no liquidificador, adicione os ovos e o sal. Processe a mistura por cerca de 2 minutos, até que ela fique completamente homogênea.
Do tempero da massa
1. Utilize uma faca para retirar os grãos de milho das espigas mais macias. Coloque-os em uma tigela e adicione o creme obtido no liquidificador, juntamente com o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino. Misture tudo cuidadosamente até incorporar bem.
2. Em uma frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, despeje a massa preparada. Cozinhe em fogo baixo, cubra a frigideira e deixe assar de um lado. Depois, vire o lanche para que asse do outro lado.
3. Distribua fatias de presunto e mussarela sobre a massa, tampe a frigideira e cozinhe até que o queijo derreta.
4. Sirva imediatamente este delicioso lanche de milho.
Veja Também
- Torta recheada de frigideira fica pronta em 10 minutos
Conclusão
Finalizando meus amores, fazer um lanche de milho na frigideira é uma opção deliciosa e prática para uma refeição rápida ou acompanhamento.
Comece retirando os grãos de milho das espigas mais macias e misturando-os com ovos, cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino.
Cozinhe a massa em fogo baixo, vire-a para dourar dos dois lados e acrescente fatias de presunto e mussarela para um toque especial.
Em questão de minutos, você terá um lanche saboroso pronto para ser saboreado. Agora só saborear!
