Veja como fazer essa delicia de macarronada, uma refeição fantástica, de uma panela apenas!
Essa incrível macarronada preparada em uma única panela é conveniente, única e incrivelmente saborosa!
Uma refeição nutritiva, abundante e deliciosa que se revela uma excelente escolha para ser apreciada tanto em almoços quanto em jantares, garantindo o sucesso, já que todos pedirão por repetições!
Veja essa receita com créditos do Canal Pilotando o Fogão, prepare essa maravilhosa macarronada e receba os merecidos elogios!
Como fazer macarronada
Para preparar a macarronada, aqueça uma panela com dois fios de azeite, óleo ou banha de porco. Refogue o alho amassado até dourar levemente, mexendo com uma colher de pau.
Acrescente o molho pronto de tomate e a água fervente, feche a panela, aguarde o molho ferver e apurar.
Prove e ajuste o sal, se necessário. Quebre o espaguete ao meio, adicione à panela com o molho fervente, mexendo e soltando com um garfo. Siga o passo a passo da receita, sirva e delicie-se com essa macarronada divina!
Ingredientes da receita de macarronada simples
Para o molho/macarrão
• 500ml de molho pronto de tomate
• 4 dentes de alho
• 2 fios de azeite, óleo ou banha de porco
• ½ pacote de macarrão espaguete
• água fervendo o quanto baste para dar o ponto
Para o bolinho de carne
• 500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• ½ cebola bem picadinha
• 5 dentes de alho amassados
• sal (a gosto)
• tempero completo a gosto (opcional)
• 2 fios de azeite, óleo ou banha de porco
Modo de preparo
Para o molho/macarrão
1. Em uma panela, aqueça dois fios de azeite, óleo ou banha de porco. Adicione o alho amassado e doure levemente, mexendo com uma colher de pau.
2. Adicione o molho pronto de tomate e água fervendo. Cubra a panela e deixe o molho ferver e apurar. Prepare uma quantidade generosa de molho, pois o macarrão será cozido nele.
3. Prove e ajuste o sal, se necessário.
4. Quebre o espaguete ao meio com as mãos e adicione à panela com o molho de tomate fervente. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, al dente, mexendo ocasionalmente com um garfo e dando uma "afofada".
5. Se necessário, acrescente um pouco de água quente.
6. Ao adicionar os bolinhos bem selados à panela, pingue um pouco mais de água e termine de cozinhar o macarrão. Mexa cuidadosamente com o garfo para evitar que grude no fundo da panela.
7. Desligue o fogo, sirva e desfrute da sua espetacular macarronada!
Para o bolinho de carne
1. Em uma tigela, coloque a carne moída e adicione cebola, alho, tempero completo e sal a gosto. Misture e, em seguida, amasse bem com as mãos. Reserve por alguns minutos para que os temperos se incorporem.
2. Aqueça uma panela no fogo com 2 fios de azeite, óleo ou banha de porco.
3. Modele manualmente os bolinhos com a carne temperada reservada e adicione à gordura quente, selando-os e virando de todos os lados para dourar uniformemente.
4. Após obterem uma boa selagem, retire os bolinhos e transfira-os para a panela do macarrão, para que cozinhem juntos.
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Conclusão
Então é isso minhas lindas ao seguir essas etapas cuidadosas e saborosas, você poderá criar uma macarronada verdadeiramente deliciosa.
Desde o preparo do molho, rico em sabores e texturas, até a formação dos bolinhos de carne bem temperados, cada passo contribui para uma experiência culinária excepcional.
Ao combinar esses elementos na panela, você não apenas garante uma refeição repleta de sabores harmoniosos, mas também cria uma macarronada que certamente será apreciada por todos à mesa.
Sirva com alegria e desfrute de cada mordida desta culinária irresistível!
