Veja conosco como preparar essa receitinha sensacional de torta de batata!
Que tal descobrir como fazer uma deliciosa torta de batata de forma fácil e rápida na frigideira?
Essa opção nutritiva é perfeita para ser servida no lanche, no café ou em qualquer ocasião.
Certamente agradará a todos, pois fica macia por dentro e dourada por fora!
Confira a receita com créditos do Canal Receitas Da NiNi, prepare essa incrível torta de batata e esteja pronto para receber elogios!
Como fazer torta de batata
Para preparar a torta de batata, comece colocando as batatas cozidas em um prato e amassando-as com um garfo. Reserve.
Em uma vasilha, bata ovos inteiros com sal a gosto usando um fouet. Adicione parmesão ralado e salsinha picada, batendo novamente.
Acrescente a batata amassada, misture com o fouet, adicione a farinha gradualmente e mexa até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, distribua manteiga e coloque a massa reservada, espalhando-a bem.
Siga o passo a passo restante da receita. Sirva e aproveite a sua deliciosa torta de batata!
Ingredientes da receita de torta de batata na frigideira
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 batatas cozidas e amassadas
• 4 ovos inteiros
• salsinha picada (a gosto)
• sal (a gosto)
• ½ pacotinho de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Comece colocando as batatas já cozidas em um prato e amasse-as com um garfo. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque os ovos inteiros e sal a gosto, batendo bem com um fouet. Adicione o queijo parmesão ralado e a salsinha picada, batendo novamente.
3. Acrescente a batata amassada, misture mais uma vez com o fouet e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa uniforme.
4. Em uma frigideira, de preferência antiaderente, espalhe generosamente manteiga e despeje a massa reservada, distribuindo-a uniformemente com uma espátula.
5. Cubra a frigideira e deixe assar em fogo baixo até dourar por baixo.
6. Vire a torta em um prato e retorne à frigideira tampada para assar do outro lado, ainda em fogo baixo.
7. Após assar completamente, desenforme a torta em um prato.
8. Sirva e saboreie a sua irresistível torta de batata!
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Conclusão
Então é isso minhas lindas, o segredo é o processo de cozimento em uma frigideira antiaderente, com manteiga generosamente espalhada, resulta em uma torta dourada por fora e macia por dentro.
Ao seguir os passos cuidadosamente, desde amassar as batatas até desenformar a torta, você poderá apreciar e compartilhar uma irresistível experiência gastronômica.
Sirva essa torta de batata em qualquer ocasião e desfrute dos elogios pela sua habilidade culinária.
