Aprenda a fazer agora mesmo esse escondidinho de frango cremoso delicioso, mais uma opção deliciosa para sua ceia de natal
Caso ainda não tenha decidido o cardápio para sua ceia ou almoço de Natal, mas deseje algo delicioso e de preparo fácil, experimente criar este maravilhoso escondidinho de frango cremoso com créditos do Canal Menino Prendado.
O passo a passo é simples, e o resultado proporciona um verdadeiro espetáculo de sabor e cremosidade!
Como fazer escondidinho de frango cremoso
Preparar este espetacular escondidinho de frango cremoso é muito fácil, e com certeza você vai se sair muito bem.
Começamos fazendo o recheio, refogando alho e cebola em uma panela com margarina. Assim que estiverem dourados, adicionamos frango desfiado, molho de tomate e temperos.
Em seguida, preparamos um incrível purê com batatas, margarina, leite, cebola, sal e pimenta-do-reino.
Com o recheio e o purê prontos, é só transferir para uma travessa, cobrir generosamente com queijo e levar ao forno para gratinar nosso escondidinho de frango cremoso!
Ingredientes da receita de escondidinho de frango cremoso
Para o recheio
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• ½ copo de molho de tomate
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de cheiro-verde picado
Para fazer o purê
• 1kg de batatas cozidas e descascadas
• ½ cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 copo de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
Para fazer a montagem
• 200g de queijo muçarela ralado
• orégano a gosto
Modo de preparo
Recheio
1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola na margarina.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Despeje o molho de tomate na panela e faça a mistura.
5. Ao atingir fervura, retire do fogo e acrescente o cheiro-verde. Reserve.
Massa do purê
1. Amasse todas as batatas usando um amassador. Para obter um resultado mais refinado, passe as batatas por uma peneira. Reserve.
2. Em uma panela com margarina, refogue a cebola até dourar.
3. Adicione as batatas à panela e incorpore o leite gradualmente.
4. Continue mexendo até obter um purê suave e homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Para a montagem
1. Espalhe metade do purê em uma travessa refratária.
2. Distribua uniformemente todo o frango sobre o purê.
3. Cubra o frango com o restante do purê.
4. Finalize, cobrindo tudo com muçarela ralada e uma pitada de orégano.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de meia hora ou até gratinar.
6. Retire do forno e sirva este espetacular escondidinho de frango cremoso! Boas festas!
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Conclusão
Com essa receita meus amores, vocês terão a oportunidade de desfrutar de um delicioso escondidinho de frango cremoso.
Desde o refogado saboroso do frango até o purê suave de batatas, cada camada é cuidadosamente montada para criar uma explosão de sabores.
Ao levar ao forno e gratinar com muçarela e orégano, a travessa se transforma em um prato irresistível.
Celebre as festas com este espetacular escondidinho de frango cremoso, certamente encantando o paladar de todos à mesa. Boas festas.
