Aprenda nesta receita como preparar uma deliciosa empada de queijo com uma massa que desmancha na boca
Com essa receita você vai preparar irresistíveis empadas de queijo fresquinhas.
Imagine essa delicia assando no forno aí da sua casa? Com uma massa macia e um recheio cremoso de queijo, estas empadas extremamente saborosas e farão muito sucesso.
Acompanhe o passo a passo dessa maravilhosa empada de queijo e faça hoje mesmo.
Como preparar sua empada de queijo
Prepare as empadas de queijo combinando farinha de trigo, manteiga, leite, ovo, queijo parmesão, queijo prato ou muçarela e sal.
Amasse os ingredientes da massa até obter uma textura uniforme. Forre as formas de empada e reserve.
No liquidificador, misture os ingredientes do recheio até obter um creme homogêneo. Despeje o recheio sobre a massa nas formas, deixando espaço nas bordas. Asse a 180°C por 30 minutos. Sirva as empadas de queijo douradas e deliciosas.
Ingredientes para fazer a receita de empada de queijo
Para a massa
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 4 colheres(sopa) de manteiga com sal
Para o recheio
• ¾ de xícara (chá ) de leite integral (180 ml)
• 1 ovo inteiro
• 50g de queijo prato ou muçarela
• 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal (a gosto)
Modo de preparo
Para fazer a massa
1. Combine todos os ingredientes da massa em uma tigela e misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa suave e uniforme.
2. Em seguida, pressione a massa nas formas de empada, cobrindo o fundo e as laterais, removendo o excesso e nivelando com uma faca para um acabamento perfeito.
3. Deixe reservado.
Para fazer o recheio
1. No liquidificador, coloque o ovo, os queijos parmesão e prato, o sal e a farinha de trigo. Bata até obter um creme homogêneo.
2. Prove e ajuste o sal conforme necessário.
Para fazer a Montagem
1. Despeje o recheio sobre a massa nas formas de empada, deixando um espaço nas bordas para evitar transbordamentos durante o cozimento.
2. Coloque as formas no forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até que as empadas estejam douradas por cima.
3. Retire do forno e sirva essas irresistíveis empadas de queijo, garantia de sucesso em sua mesa.
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Conclusão
Por fim é isso minhas lindezas, esta receita de empadas de queijo é uma ótima opção para um lanche delicioso e fácil de preparar.
Com uma massa macia e um recheio cremoso de queijo, essas empadas são uma verdadeira tentação. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado
