Essa receita é tudo de bom, a clássica batatinha em conserva está voltando as festas, veja como fazer
Não há nada tão gostoso quanto desfrutar de batatas em conserva, essas delícias que oferecem uma explosão de sabor a cada mordida. Ideais para servir como petisco em qualquer momento.
Não deixe de seguir essa sugestão com créditos do Canal Receitas de Pai e prepare batatas em conserva, pois são simplesmente maravilhosas
Como fazer as batatinhas em conserva
bolinha, suco de 1 limão, alho, cebola picada, sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto. Comece lavando bem as batatinhas, removendo os pontos pretos e fazendo pequenos furos com um garfo para que o tempero se espalhe uniformemente. Em seguida, siga as instruções detalhadas do passo a passo para completar a receita de batatinhas em conserva, garantindo um resultado final perfeito. Depois, é só saborear cada porção deliciosa dessas batatinhas em conserva.
Ingredientes para fazer a receita de batatinhas em conserva
• 200 ml de água
• 150 ml de azeite
• 200 ml de vinagre de álcool
• 1 kg a 1,5kg de batata bolinha
• Suco de 1 limão
• 3 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola picada
• Pimenta calabresa a gosto
• Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
1. Após lavar bem as batatinhas, retirar os pontinhos pretos e fazer pequenos furos com um garfo para que absorvam bem o tempero.
2. Em uma panela com água fervente em fogo médio, adicione o sal e as batatinhas, cozinhando até que fiquem macias, porém firmes (al dente). Evite o excesso de cozimento.
3. Após cozidas, retire do fogo e escorra toda a água. Transfira as batatinhas para uma vasilha e acrescente a cebola picada, o cheiro verde e a pimenta calabresa.
4. Adicione o alho amassado, a pimenta-do-reino, o azeite e o suco de limão, misturando bem para que todos os temperos envolvam as batatinhas.
5. Coloque as batatinhas temperadas em um recipiente hermético e adicione a mistura de água, vinagre de álcool e sal a gosto.
6. Feche bem o recipiente e leve à geladeira, reservando para servir posteriormente.
7. Sirva essas deliciosas batatinhas em conserva bem geladas e aproveite.
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Conclusão
Então é isso meus amores, para preparar batatinhas é conserva é uma tarefa simples e gratificante e ainda muito saborosa.
Desde a preparação das batatas até o armazenamento na geladeira, você terá à sua disposição um petisco irresistível para qualquer ocasião, seguindo o passo a passo desta receita.
Com uma mistura equilibrada de temperos e o toque refrescante do limão, essas batatinhas se tornam uma verdadeira explosão de sabor a cada mordida.
Então, não hesite em experimentar esta receita e surpreender seus amigos e familiares com essas suculentas batatinhas em conserva
