Aprenda a preparar uma conserva de salada e conservar fresquinha a semana toda
Uma salada super colorida, saborosa e nutritiva, pronta para ser consumida a qualquer momento. Basta abrir a geladeira e saborear a vontade.
Se você trabalha com "faça e venda", experimente preparar essa salada em porções individuais.
Com certeza será um sucesso. Confira abaixo o passo a passo dessa receita de salada para a semana toda, do canal Culinária em Casa.
Como preparar salada e conservar fresca por muito tempo
Para preparar a salada que pode ser armazenada durante a semana, você vai precisar dos seguintes ingredientes: repolho picado, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola, dentes de alho, cheiro verde, limão, sal, vinagre, azeite, pimenta limão, páprica picante, açúcar e pimenta.
Primeiro, fatie o repolho e os pimentões. Em seguida, refogue o alho e a cebola no azeite. Em uma tigela, misture o repolho, os pimentões e o refogado de alho e cebola. Tempere conforme o modo de preparo e coloque a mistura em um pote.
Finalize a conserva adicionando água, limão, vinagre, azeite e pimenta. Tampe bem, armazene na geladeira, e você terá uma salada pronta para consumir durante toda a semana.
Ingredientes da receita de salada para guardar a semana toda
• ½ repolho picado
• ½ pimentão verde
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• 1 cebola
• 10 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• 1 Limão
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 xicara de chá de Vinagre
• colher de sopa de lemon pepper
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• Água o quanto baste
• Pimenta em conserva (se quiser é opcional)
Modo de preparo
• Em uma frigideira, adicione o azeite e doure o alho em lâminas. Acrescente a cebola cortada em rodelas e frite por mais 1 minutinho.
• Em uma travessa, misture o repolho picado em tiras juntamente com os pimentões picados em tirinhas.
• Acrescente o refogado de alho e cebola, tempere com lemon pepper, páprica picante, sal a gosto e açúcar.
• Junte o cheiro verde e misture tudo muito bem.
• Em um pote com tampa, coloque toda a salada, adicione a pimenta em conserva e água até a metade do pote.
• Em seguida, adicione o suco do limão, o vinagre e 50ml de azeite.
• Tampe bem e leve à geladeira até a hora de servir.
• Caso opte por vender a sua salada para guardar a semana toda, basta fazer potes individuais.
•Prontinho, agora não tem mais desculpas para não comer salada todo dia.
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Conclusão
Então é isso meus amores com esta receita de conserva de salada, você pode desfrutar de uma refeição saudável e saborosa durante toda a semana sem precisar preparar tudo do zero todos os dias.
Além de ser prática e nutritiva, esta salada é uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada.
E, para aqueles que trabalham com "faça e venda", a salada em porções individuais certamente será um sucesso entre os clientes.
Portanto, siga o passo a passo, experimente as variações e aproveite essa facilidade na sua rotina alimentar. Agora, não há mais desculpas para não incluir salada no seu dia a dia!
