Curau de Milho de Latinha: Não Perde em Nada para o Modo Tradicional!
O curau de milho é uma sobremesa tradicional que faz sucesso nas festas juninas, mas também pode ser saboreado o ano todo.
Com esta receita prática com créditos do canal Dika da Naka, você descobrirá como preparar o curau de milho de latinha mais saboroso que já provou! Simples e rápido, é a escolha perfeita para adoçar seu dia.
Como Preparar Curau de Milho de Latinha
Para preparar o curau de milho de latinha, você precisará de milho verde enlatado (sem a água), leite e açúcar.
O processo é simples: bata o milho com o leite no liquidificador, coe a mistura e cozinhe até atingir uma textura cremosa e aveludada.
Finalize com uma pitada de canela em pó e sirva. Essa receita prática é uma maneira deliciosa de trazer o sabor autêntico do curau para a sua mesa!
Ingredientes da Receita de Curau de Milho de Latinha
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
• 03 latinhas de milho verde sem a água
• 03 xícaras (chá) de leite
• Canela em pó a gosto (para polvilhar)
Como preparar curau de milho de latinha: passo a passo simples
1. No liquidificador, coloque o milho verde (sem a água) e o leite.
2. Bata por cerca de 3 minutos até que o milho esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira fina, transferindo o líquido para uma panela grande e descartando o bagaço.
4. Adicione o açúcar ao líquido coado e leve ao fogo médio.
5. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver e engrosse, o que levará cerca de 20 minutos.
6. Continue mexendo até alcançar a consistência cremosa característica do curau.
7. Transfira o curau para uma travessa ou para potinhos individuais.
8. Polvilhe canela em pó a gosto e sirva quente ou frio, de acordo com sua preferência.
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Dicas para preparar um Curau de Milho de Latinha Perfeito
• Se quiser um curau mais doce, ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.
• Para um toque extra de cremosidade, adicione uma colher de sopa de manteiga à mistura enquanto cozinha.
• O curau também pode ser servido gelado, uma opção refrescante para os dias mais quentes.
