Que tal transformar o café que sobrou de ontem em uma bebida deliciosa e refrescante?
Com essa receita de café gelado com créditos do canal Leodenice Cardoso, você não só evita o desperdício, mas também cria uma experiência digna de cafeteria no conforto da sua casa.
Simples, rápido e cheio de sabor, essa é a pedida perfeita para os dias quentes ou para quem ama inovar no jeito de consumir café. Vamos experimentar?
Ingredientes da Receita de Café Gelado:
• 1 xícara de café do dia anterior (coado ou expresso, já frio)
• 1/2 xícara de leite (ou bebida vegetal de sua preferência)
• 1 colher de sopa de açúcar (ou adoçante, a gosto)
• 3 pedras de gelo
• 1 colher de sopa de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)
• Chantilly e cacau em pó (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. Prepare a base do café: Se o café do dia anterior estiver na geladeira, ótimo! Caso esteja à temperatura ambiente, leve-o à geladeira por alguns minutos para ficar bem gelado.
2. Misture os ingredientes: Em um liquidificador, adicione o café, o leite, o açúcar, o creme de leite (se estiver usando) e as pedras de gelo. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Monte o copo: Despeje o café gelado em um copo alto. Se quiser um toque especial, finalize com chantilly por cima e uma pitada de cacau em pó ou canela.
4. Sirva imediatamente: Aproveite o café gelado como uma opção refrescante e saborosa para o dia!
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Dica Extra:
Se desejar, você pode adicionar uma calda de chocolate ao copo antes de colocar o café gelado para um toque mais doce. É também uma ótima forma de evitar o desperdício e transformar o café do dia anterior em uma bebida sofisticada!
Dicas Finais para um Café Gelado Perfeito
• Use café forte: Se o café do dia anterior estiver muito fraco, adicione uma pitada de café solúvel na mistura para intensificar o sabor.
• Leite cremoso: Experimente usar leite integral ou creme vegetal para um toque mais cremoso.
• Cubos de gelo de café: Para evitar que a bebida fique aguada, congele o café em formas de gelo e use esses cubos no preparo.
• Aromas extras: Adicione uma gota de essência de baunilha, uma pitada de canela ou até mesmo uma colher de sopa de leite condensado para um sabor especial.
• Copo decorado: Passe mel ou calda de chocolate nas bordas do copo antes de despejar o café gelado para uma apresentação irresistível.
Transforme seu café reaproveitado em uma experiência digna de cafeteria!
